賽默飛世爾茶飲料中茶多酚的測定方案
http://www.9999966666.com 檢測通 時間：2013-12-17
【摘要】
2013年7月19日，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會發布了GB/T 29602-2013《固體飲料》，該標準于2014年2月1日起正式實施。標準的出臺填補了國內飲料標準體系中的固體飲料標準的空白，將進一步規范固體飲料的生產及市場，有利于國家質量監督機構對固體飲料產品的監管。其中茶飲料就屬于一種固體飲料，其有效成分茶多酚的含量測定是通過分光光度的方法。
方案優勢
賽默飛世爾科技有限公司（ThermoFisher）的紫外可見分光光度計產品完全能夠滿足上述檢測需要，并且可以為客戶提供方法建立的工作，以方便有此需求的客戶快速使用儀器，達到單位檢測要求。
采用標準
GB/T 29602-2013《固體飲料》 《GB/T 21733-2008 茶飲料 附錄A 茶多酚的測定》
方法/原理/步驟
茶葉中的多酚類物質能與亞鐵離子形成子藍色絡合物，用分光光度計法在540nm處測定，10mm光程。
1、較為透明的樣液(如果味茶飲料等)將樣液充分搖勻后，備用。
2、較為渾濁的樣液(如果汁茶飲料、奶茶飲料等)
稱取充分混勻的樣液于容量瓶中，加入95%的乙醇充分搖勻，紡織15min后，用水定容至刻度。用慢速定量濾紙過濾，備用。
3、含碳酸氣的樣液
量取充分混勻的樣液于燒杯中，稱取其總質量，然后置于電爐上加熱至沸，在微沸狀態下加熱10min，將二氧化碳氣體排除，冷卻后，用水不足其原來的質量。搖勻，備用。
儀器設備
Thermo Scientific Evolution 300適用于生命科學、制藥和QA/QC應用。豐富的附件選擇和低擁有成本使其用途多樣，對實驗室而言，其價格也非常合理。
強大的基于氙燈的平臺和可變的帶寬使Evolution 300特別適用于生命科學、制藥和QA/QC應用。VISION軟件包擴展了儀器功能，智能附件也使分析更容易進行氙燈可移動的方便特性節約了寶貴的時間，提高了實驗室生產率。
氙燈
在全波長范圍內提供出色性能
即用型，無需儀器預熱就可快速讀數
只有在進行測量時激活；延長燈壽命，降低儀器擁有成本
3年保證 主要特點
5種可變的光譜帶寬設置，用于將用戶測定與儀器匹配
采集速度：每秒50個數據點
長壽命氙燈
滿足苛刻應用的強大附件
用于生命科學和QA/QC的全系列
安裝或移除時無需重新啟動儀器
嵌入式軟件可立即識別附件并做出相應配置
各附件具有唯一的記錄序列號，以實現全面的事件記錄和審查跟蹤功能
利用CVC附件進行自動性能驗證
汞燈附件可用于檢測和確定波長精度
計算機控制
支持數據采集并發送給第三方應用程序進行高級處理和存檔
使用強大的VISION軟件套件來控制儀器
采集、存儲、調用和分析數據
本機控制和計算機控制
結合鍵盤和PC控制系統，在有多種實驗需求的實驗室中實現最大程度的靈活性
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深圳市建筑工程檢測鑒定有限公司是一家經深圳市工商行政管理局批準成立、通過了廣東省
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