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海能儀器谷朊粉中粗蛋白含量的測定

http://www.9999966666.com 檢測通 時間:2013-12-16

【摘要】

蛋白質是谷朊粉質量的一個重要的檢測指標,在生產中需要抽樣檢測判定產品的質量是否合格,本文主要是用凱氏定氮儀測定樣品的粗蛋白含量,方法簡便,測定結果重復性符合要求。Kll00/Kll00F全自動凱氏定氮儀廣泛應用于食品加工、飼料生產、煙草、畜牧、土肥、環境監測、醫藥、農業、科研、教學、質量監督等領域,進行氮或蛋白質含量的測定。

方案優勢

Kll00/Kll00F全自動凱氏定氮儀是基于經典的凱氏定氮法而設計的全自動蒸餾、滴定測氮系統。全新的Kll00/Kll00F開發團隊集合了業內頂級的科研精英,作為凱氏定氮儀“98”系列的升級替代機型,Kll00/Kll00F具備了至上統治力的核心控制系統,高端的整機自動化與無可挑剔的零部件,造就了Kll00/Kll00F的完美品質。儀器可以實現消化管的自動排廢清洗功能,輕松完成滴定杯的自動排廢、自動清洗工作,全新設計的蒸汽發生系統可以控制蒸汽量大小,對接收液溫度進行實時檢測;高精度耐腐加液泵和直線電機微控滴定系統確保實驗結果的準確性。

采用標準

相關標準

方法/原理/步驟

  1.2 方法

  1.2.1 原理:凱氏定氮法

  1.2.2 稱樣:四樣品,分別稱取0.2g,連同無灰濾紙一起放于消化管中。每個消化管中再分別加入1片催化劑片,8ml濃硫酸。同時做空白。

  1.2.3消解:將樣品放于消解儀上,蓋好排廢罩,打開冷凝水。曲線升溫設置參數如下:

編號
溫度(℃)
時間(min)
1
200
40
2
300
30
3
420
60

  2 數據與分析

  樣品空白測試?

編號 1 2 3
體積(ml) 0.0941 0.0856 0.0993

? ?  樣品測定結果

樣品名稱
編號
質量
Pro%
RSD(%)
2013.6.28原粉
1
0.2064
72.1181
0.34
2
0.1921
72.3547
3
0.1925
72.6801
4
0.2035
72.2661
2013.11.8原粉
5
0.2029
71.7630
0.20
6
0.2019
71.7727
7
0.1958
72.0702
8
0.1937
71.9118
2013.11.10原粉
9
0.2025
74.3767
0.37
10
0.2037
73.9395
11
0.2032
74.0104
12
0.1957
74.4936
車間樣品
13
0.1981
70.1018
0.38
14
0.2025
69.7272
15
0.1952
69.4721
16
0.2048
69.9031

  從測定結果看樣品的重復性較好,符合測定標準要求。

  3 結論

  鑒于上述結果,用凱氏定氮儀測定谷朊粉比較簡便,重復性也好。

儀器設備

  Kll00/Kll00F全自動凱氏定氮儀是基于經典的凱氏定氮法而設計的全自動蒸餾、滴定測氮系統。全新的Kll00/Kll00F開發團隊集合了業內頂級的科研精英,作為凱氏定氮儀“98”系列的升級替代機型,Kll00/Kll00F具備了至上統治力的核心控制系統,高端的整機自動化與無可挑剔的零部件,造就了Kll00/Kll00F的完美品質。儀器可以實現消化管的自動排廢清洗功能,輕松完成滴定杯的自動排廢、自動清洗工作,全新設計的蒸汽發生系統可以控制蒸汽量大小,對接收液溫度進行實時檢測;高精度耐腐加液泵和直線電機微控滴定系統確保實驗結果的準確性。廣泛應用于食品加工、飼料生產、煙草、畜牧、土肥、環境監測、醫藥、農業、科研、教學、質量監督等領域,進行氮或蛋白質含量的測定。

  替代進口的尖端產品

  海能Kll00開發團隊集合了業內頂級科研精英,強大的核心控制系統、高度自動化和無可挑剔的整機部件使Kll00成為了國內功能最豐富的全自動凱氏定氮儀,可替代進口產品和”98”系列。

  強大的ARM系統

  基于海能公司對凱氏定氮儀的多年開發經驗,通過市場調研,根據用戶需求特別采用了適合實驗操作的ARM系統。該系統通過觸摸顯示屏進行直觀操作,實時監測和顯示實驗過程,人性化地將樣品檢測分類,并嵌入常規實驗檢測方法及參數,實驗過程可直接調用。

  真正的全自動凱氏定氮儀

  全自動加堿加酸、全自動蒸餾、全自動滴定、全自動排廢、全自動清洗、全自動校正、全自動消化管排空、全自動故障檢測、全自動溶液液位監測、全自動超溫監測、全自動計算結果、輸出、打印。

  K1100F上市

  全兼容概念設計

  與其他同類產品完美兼容

  K1100F 2013全面推出

  性能進一步提升

  采用Φ42mm消化管,與原裝進口儀器無縫銜接,全面兼容時代來臨。

  采用邊蒸餾邊滴定設計,大大縮短實驗時間。

  更多人性化設計,液晶全彩觸摸屏,簡單易用。

  更快的ARM系統,運算速度更快一籌。

  (選購時可配套SH220F/SH420F/S402/WD03使用,定氮管需選擇F系列定氮管)

  性能特點:

測定范圍
0.1mg~200mg氮
測定速度
5~10min
重復性誤差
±0.5%
回收率
≥99.5%
滴定精度
1.0μL/步
測定樣品重量
?
固體≤5g
液體≤20mL
冷凝水消耗
1.5L/min
數據存儲量
1000套
電源
220 VAC ±10% 50Hz
額定功率
2KW
外形尺寸(長×寬×高)
455mm×391mm×730mm
凈重
38Kg

?

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