本標準代替GB/T 4789.26-2003《食品衛生微生物學檢驗罐頭食品商業無菌的檢驗》。

  本標準與GB/T 4789.26-2003相比主要變化如下:

  ——修改了標準的名稱;

  ——修改了范圍;

  ——刪除了規范性引用文件;

  ——刪除了術語和定義;

  ——修改了設備和材料;

  ——修改了培養基和試劑;

  ——增加了檢驗程序圖;

  ——修改了檢驗步驟;

  ——修改了結果判定;

  ——修改了附錄A和附錄B

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GB 4789.26-2013食品微生物學檢驗 商業無菌檢驗

http://www.9999966666.com 來源:環凱微生物 時間:2013-01-01

  本標準代替GB/T 4789.26-2003《食品衛生微生物學檢驗罐頭食品商業無菌的檢驗》。

  本標準與GB/T 4789.26-2003相比主要變化如下:

  ——修改了標準的名稱;

  ——修改了范圍;

  ——刪除了規范性引用文件;

  ——刪除了術語和定義;

  ——修改了設備和材料;

  ——修改了培養基和試劑;

  ——增加了檢驗程序圖;

  ——修改了檢驗步驟;

  ——修改了結果判定;

  ——修改了附錄A和附錄B

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