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原子吸收法測(cè)定嬰幼兒奶粉中的鐵
http://www.9999966666.com 來(lái)源：天美（中國(guó)）科學(xué)儀器有限公司 時(shí)間：2014-01-22
鐵是構(gòu)成血肌紅蛋白、紅蛋白、細(xì)胞色素的主要成分，是人體必須的微量元素。缺鐵會(huì)讓中性白細(xì)胞的殺菌能力降低，使得淋巴細(xì)胞功能受損，缺鐵也會(huì)影響孩子的智力，阻礙腦組織和神經(jīng)組織髓鞘的快速結(jié)合。本文參考《GB541321-2010嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測(cè)定》建立嬰幼兒奶粉中鐵的檢測(cè)方法。
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