離子色譜-質譜聯用測定洗蝦粉中的 未知成份
http://www.9999966666.com 來源：賽默飛世爾科技（中國）有限公司 時間：2014-10-16
本文采用水系濾膜和On-Guard RP柱對洗蝦粉未知樣品進行凈化，首先利用離子色譜分離及質譜的強大定性能力，將二者聯用確定了樣品中含有硫代硫酸鹽和焦磷酸鹽，再用離子色譜法測定了樣品中的硫代硫酸鹽和焦磷酸鹽，其色譜峰分離效果好，方法穩定性強、靈敏度高、干擾少，滿足對于這種洗蝦粉粉末未知成份的檢測與確證要求。將本方法用于對食品加工中非法添加物的確證及檢測具有十分重要的意義。
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