辦理依據

　　1、《中華人民共和國食品安全法》

　　2、《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》

　　3、《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則》(國家質量監督檢驗檢疫總局令第79號)

　　辦理條件

　　1、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

　　2、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

　　3、有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度；

　　4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

　　5、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔；

　　6、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸；

　　7、直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

　　8、食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的售貨工具；

　　9、用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準；

　　10、使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害；11、法律、法規規定的其他要求。

　　申請材料 　　

　　1、食品生產許可證申請書一式二份；

　　2、企業營業執照復印件或者工商行政管理部門出具的《企業名稱預先核準通知書》二份；

　　3、企業組織機構代碼證復印件二份(需辦理代碼證的)；

　　4、企業法定代表人或者負責人身份證復印件一式二份；

　　5、企業生產場所布局圖二份；

　　6、標有關鍵設備和參數的企業生產工藝流程圖二份；

　　7、企業質量管理文件一份；

　　8、企業標準文本二份(執行企業標準的企業提供)；

　　9、已獲得HACCP體系認證證書、出口食品衛生注冊(登記)證復印件一式二份；

　　10、生產許可證審查細則中要求的其他材料。

　　辦理流程

　　1、申請受理(當日)。企業提交食品生產許可申請材料后，受理部門應當場對企業申請材料進行審查，材料符合要求的，當場受理；需要補正的，當場一次性告知，并出具書面告知文書。

　　2、編制核查計劃，成立核查組(2日)。辦理部門根據受理情況，制定核查計劃，選取核查組長和核查員，組建核查組，選派觀察員，通知相關人員。每批核查企業數原則上不超過3家。

　　3、現場核查(3日)。核查組接到核查通知后，應嚴格按照核查工作計劃規定的時間實施現場核查，當場出具現場核查結論，填寫現場核查材料。每家企業核查時間不少于1日。

　　4、樣品送檢(2日)。現場核查合格的企業，核查組要當場按規定抽取樣品。并要求企業在2日內將樣品送有資質的檢驗機構進行發證檢驗。

　　5、發證檢驗(5日)。發證檢驗機構自接到企業樣品之日起5日內完成發證檢驗工作(特殊情況除外)，并出具檢驗報告。

　　6、報告送達(2日)。檢驗機構要在2日內將企業的發證檢驗報告送達指定業務部門。

　　7、材料匯總審核(3日)。辦理部門自接到企業發證檢驗報告之日起3日內，完成許可材料的匯總審核工作，材料符合要求的，經主管領導批準后，2日內將完整的許可材料報省局備案。

　　8、材料補正(2日)。在審核企業許可材料時，發現材料有問題的，要通知有關單位在2日內完成補正工作。

　　9、許可前抽查(3日)。省局接到上報的許可材料后，在3日內組織完成擬發證企業的許可前抽查工作。

　　10、許可決定(5日)。許可前抽查結束后，省局在2日內作出許可或者不予許可決定，完成企業的許可編號或者不予許可理由說明并通知有關設區市局。

　　11、證書發放(3日)。設區市局接省局通知后，在3日內完成許可證書或不予許可文書的制作和送達。

　　12、食品添加劑、食品相關產品、化妝品的生產許可工作屬省以下(含省)管理權限的，參照本規定執行。