湖南長沙食品檢驗證國家資格考試培訓

報考機構：國家質檢總局職業技能鑒定實訓基地

咨詢老師：王老師186 7234 1853  咨詢QQ2307 088 579

一、鑒定對象：

企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業院校的學生。

二、開班時間：每月開班

申報條件：根據學員的學歷和工作年限綜合判定報考的級別和等級。

高級：本科學歷工作一年經驗

      大專以上學歷，有兩年；高中學歷，工作年限14年；中專學歷，工作年限7年

中級：大專學歷以上直接報考；高中學歷工作7年；中專學歷工作當年

初級：大專以上學歷直接報考；高中高中2年以上

三、鑒定內容：

國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。

四、證書頒發：

考核通過以后頒發社會人力資源保障部的國家職業資格證書，是食品企業申請食品生產許可證必須持有的食品檢驗工職業資格證書，該檢驗工職業資格證書也是食品檢驗員必須持有的上崗資格證書。