河北邢臺唐山承德食品檢驗化驗員證考試報名

報考機構：國家質檢總局職業技能鑒定實訓基地

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根據《中華人民共和國勞動法》勞動和社會保障部《招用技術工種從業人員規定》(第六號部長令) 文件精神，從事食品檢驗和化學檢驗員考核已經納入國家職業資格管理體系，從事食品檢驗工、化學檢驗員必須持證上崗的要求。

培訓對象

食品：企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業院校的學生。

化學：企、事業單位中從事化學檢驗的人員；化學生產企業、經銷單位、質量監督部門、化學檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員化學檢驗資格鑒定。

鑒定內容包括

食品：國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術

化學：化學化驗員應掌握的基本知識

1.化學檢驗基礎；2.誤差分析和數據處理；3.常用化學分析技術；

4.常用儀器分析技術；5.化學危險品管理；6.儀器實操。

申報條件：根據學員的學歷和工作年限綜合判定報考的級別和等級。

高級：本科學歷工作一年經驗

大專以上學歷，有兩年

高中學歷，工作年限7年

中專學歷，工作年限3年

中級：大專學歷以上直接報考

高中學歷工作三年

中專學歷工作兩年

初級：大專以上學歷直接報考

高中高中一年以上

考試和發證：

考試：學院組織統一考試。考試包括理論知識考試和操作技能考試，理論考試等方式。每部分滿分為100分，60分及格。

每月舉辦食品檢驗、化學檢驗資格鑒定初級、中級、高級三個等級，技師和高級技師另行安排（每年舉辦兩次）。

其中初級資格1550元/人；中級資格1850元/人；高級資格2200元/人；技師資格3500元/人；高級資格5500元/人（含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用），住宿統一安排，費用自理。