食品檢驗員技能培訓通知

各企業及相關人員：

食品檢驗相關崗位涉及民生安全，崗位對相關人員的要求嚴格。如何才能提高食品檢驗人員理論和實操技能，更好地勝任崗位工作？為此，廣電質量學院特開設“食品檢驗員技能培訓班”，具體安排如下：

一、培訓對象：

企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業院校的學生。

二、培訓內容：

食品檢驗基礎知識及操作技能，主要包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。

三、教材及考核：教材統一由廣州廣電計量檢測股份有限公司提供，考核由理論和技能兩部分組成。

四、證書頒發：

考核通過，由廣州廣電計量檢測股份有限公司頒發相應的食品檢驗員技能培訓合格證書。

五、時間：2018年1月17-19日

六、地點：廣州市天河區黃埔大道西平云路163號

七、培訓及考核費用：

本次培訓費用為1850元/人（含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用），住宿可協助預定酒店，費用自理。

八、聯系人：劉老師 135 3525 2707，QQ：1327 6425

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