蘇州食品檢驗員國家職業資格培訓考試

《勞動法》第八章第六十九條規定：“國家確定職業分類，對規定的職業制定職業技能標準，實行職業資格證書制度，由經過政府批準的考核鑒定機構負責對勞動者實施職業技能考核鑒定”。《職業教育法》第一章第八條明確指出：“實施職業教育應當根據實際需要，同國家制定的職業分類和職業等級標準相適應，實行學歷文憑、培訓證書和職業資格證書制度”。這些法規確定了國家推行職業資格證書制度和開展職業技能鑒定的法律依據。

一、鑒定對象：

包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性等指標進行測試檢驗的人員。  

二、培訓內容：

國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：

1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；

4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；

7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術

三、鑒定方式：

分理論考試和技能考核，結業后勞動和社會保障部頒發相應國家級職業資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）。

四、職業資格鑒定等級及費用：

本次鑒定為初級、中級、高級三個等級，技師和高級技師另行安排（提前通知）。

其中初級：1550元，中級1850，高級2200（含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用），住宿統一安排，費用自理。

五、培訓地點：信息產業部602計量測試站-廣州市黃埔大道西平云路163號。

六、培訓時間：可來電咨詢。

七、聯系方式：劉老師  135 3525 2707，QQ咨詢：13276425，email：liuxian@grgtest.com

信息產業部軍工電子602計量測試站