東莞食品檢驗工培訓專業考點

東莞食品生產加工企業是廣東地區腹地，但食品安全問題也是非常的尖銳，很多企業的食品檢驗員是無證上崗的，這是食品安全把關的一個缺口，為了填補的這個食品安全的緊要缺口，國家質檢總局在全國各地地區成了食品檢驗工培訓考核實訓基地，在廣東地區設立的考試實訓基地是廣電質量學院，廣電質量學院之所以被評為實訓基地，是因為質量學院在廣東地區的師資力量雄厚，辦學理念先進，而且硬件提哦案件達到國家級標準。食品檢驗工培訓專業考點——廣電質量學院值得信賴。食品檢驗員培訓計劃如下：

一、報名時間

定期開班，歡迎咨詢

二、開班時間

每月開班（廣東區域），全國其他地區另外通知

三、聯系方式：劉老師  135 3525 2707 ，QQ咨詢：691780686，email:liuxian@grgtest.com

地址：學院總部—廣州市天河區黃埔大道西平云路163號

四、食品檢驗工培訓報名對象

包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性等指標進行測試檢驗的人員。

五、食品檢驗工培訓主要課程

國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：

1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；

4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術

六、食品檢驗工培訓相關

職業教育培訓面臨的困難

1等級制度特征的傳統社會

2科舉制度背影的傳統教育

3鄙薄職業教育培訓

4鄙薄技術技能人才

后果：企業競爭力下降，企業生產操作水平下降，技術技能人才斷檔，生產能力受到損害，國家經濟競爭能力受到不良影響。我們面臨的矛盾，是教育培訓事業不適應經濟改革和經濟發展的矛盾；是教育培訓事業長期脫離經濟、脫離生產、自我循環、自我服務的矛盾。