根據《全國勞動法》、勞動和社會保障部《招用技術工種從業人員規定》的文件精神：全國從2000年7月1日起，實行職業資格證制度，在全社會建立學歷和職業資格證并重的人才結構。為進一步貫徹全國職業資格證制度，實現全國對食品檢驗人員持證上崗的要求。凡從事技術工種人員必須經過勞動和社會保障部批準的考核鑒定機構，實施職業技能考核鑒定合格，并取得相應職業資格證后方能上崗就業。 　　“全國職業技能鑒定指導中心”作為全國行業特有職業資格鑒定權威機構，面向全國開展“食品檢驗工”等職業資格鑒定工作，大范圍、高層次、專業化培養食品檢驗的專業隊伍。 　　

一、招生對象： 　　從事食品加工業(糧油制品、糕點糖果、乳及乳制品、酒類、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味品醬腌制品、茶葉等)崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性等指標進行測試檢驗的人員。符合食品檢驗工全國職業資格相應級別申報條件時均可報名參加。 　　

二、鑒定級別： 　　初級食品檢驗工(全國職業資格五級)： 中級食品檢驗工(全國職業資格四級)：高級食品檢驗工;初級食品檢驗師(全國職業資格二級);高級食品檢驗師(全國職業資格一級) 　　3、報名辦法 　　正式報名應提交的手續 　　1)身份證復印件兩份 　　2)二寸彩色證件照片5張。 　　3)填寫食品檢驗工職業資格鑒定申報表一份。 　　4)學歷證明復印件3份(在校生提供學生證復印件)。 　　附：一級高級技師，二級技師需提供論文一篇 　　

四、資格認證： 　　學習期滿經考試合格者，由全國職業技能鑒定指導中心頒發全國人力資源和社會保障部統一印制的《食品檢驗工職業資格證》。全國范圍統一編號，網上注冊登記管理，全國承認，全國范圍通用。

五、培訓時間： 每月開班，歡迎咨詢

六、考試鑒定培訓地點： 全國質量技術監督職業技能鑒定實訓基地----信息產業部602計量測試站-廣州市黃埔大道西平云路163號。
七、聯系方式： 劉老師 135 3525 2707，QQ咨詢:691780686 ,座機：020-66289588 ，email:liuxian@grgtest.com

本職業技能鑒定中心開展鑒定項目：實驗室CNAS認可咨詢，食品檢驗工、化學檢驗工、材料成分分析檢驗工、材料物理性能檢驗工、產品安全性能檢驗工、產品可靠性檢驗工、計量人員鑒定員十大類計量工國家職業資格證書鑒定工作。