檢測認證人脈交流通訊錄
- CXC-06纖維測定儀在“膳食纖維”中的作用
近年來,我國大力開展全民健康工程,不斷推廣健康飲食習(xí)慣。“膳食纖維”在健康飲食中扮演著越來越重要的作用。因此基于纖維測定儀對食品中的纖維含量進行有效的測定,對于我們的飲食健康有著很重要的作用。
膳食纖維是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物、不能被人體小腸消化吸收、對人體有健康意義的物質(zhì)。包括纖維素、半纖維素、果膠、菊粉及其它一些膳食纖維單體成分等。膳食纖維主要是不能被人體利用的多糖,不能被人類的胃腸道中消化酶所消化的,所以不提供熱量。
膳食纖維的來源十分廣泛,而其中大豆膳食纖維是一種優(yōu)質(zhì)的天然膳食纖維,主要是指大豆中那些不能為人體消化酶所消化的高分子糖類的總稱。主要包括纖維素、果膠質(zhì)、木聚糖、甘露糖等,膳食纖維盡管不能為人體提供任何的營養(yǎng)成分,但可安全地調(diào)節(jié)人體的血糖水平,預(yù)防便秘,增加飽腹感。同時具有預(yù)防肥胖、促進雙歧桿菌及需氧菌的增殖、增強巨噬細胞功能、提高抗病能力的生理功能。此外,大豆膳食纖維還具有營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特、食用安全方便等特點,是膳食纖維中的佼佼者。
儀器名稱:纖維測定儀
儀器型號:CXC-06
更多詳情:
纖維測定儀 http://www.grainyq.com/product/94.html
中國糧油儀器網(wǎng) http://www.grainyq.com
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