吃葡萄有助于睡眠，研究發(fā)現(xiàn)，葡萄其中可能含有睡眠輔助——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質，可以幫助調節(jié)睡眠周期，并能。

  葡萄含有豐富的營養(yǎng)物質，據(jù)測定，每日鮮食100克葡萄，可滿足人體一晝夜需要鈣量的4%、鎂量的1.6%、磷量的0.12%、鐵量的16.4%、銅量的2.7%和錳量的16.6%。葡萄能、強筋骨、通經絡、通淋消腫、利小便，能起到、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用，尤其在預防和神經衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較的療效。

  葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對皮膚癌、心腦血管病有預防和作用。此外葡萄皮中的天然色素對降低血糖、有良好的效果，而深色(紫、紅)的葡萄要比淺色(綠、白)的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能會喪失很多，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”有其科學道理。

  葡萄及其產品還有抗病毒活性的成分，研究表明，鮮葡萄和葡萄汁比葡萄酒的抗病毒能力強，葡萄酒中又以紅葡萄酒的能力強。紅葡萄酒中含有類黃酮化合物，特別是其中的槲皮酮能夠降低血小板的黏性，烈性酒和啤酒就沒有這樣的好處，因此適量飲用紅葡萄酒能起到保護心臟、減少心血管疾病危害的作用。