檢測認證人脈交流通訊錄
- 微波滅菌設備
設備特點：
1、干燥時間短，產品的香味濃厚；
2、干燥溫度低、均勻，產品的色澤亮麗；
3、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續的粉碎大有幫助；
5、節能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率高，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30％。
6、易于控制，工藝。微波豆粉滅菌設備與常規方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的高新技術。提高產品質量，帶來經濟效益！
在食品加工中的應用
1、餐飲行業：在餐飲行業中，微波滅菌設備主要用于快餐店、食堂等地點的餐具、食物的快速殺菌。通過使用微波滅菌設備，可以在短時間內將餐具、食物進行徹底的殺菌處理，保證食品的安全衛生。
2、果蔬加工業：在果蔬加工業中，可以用于水果、蔬菜的快速殺菌。通過微波加熱的方式，可以迅速殺死果蔬表面的細菌和病毒，延長果蔬的保質期，提高產品的市場競爭力。
3、乳制品行業：在乳制品行業中，可以用于牛奶、奶粉等乳制品的生產過程。通過使用微波滅菌設備，可以有效殺滅乳制品中的有害細菌和病毒，保證產品的品質和安全性。
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