微生物指標(biāo)是衡量食品安全最常見、最重要的因素之一。食品中如果含有超出一定數(shù)量的微生物，不僅會使食物變質(zhì)、fubai、失去營養(yǎng)價值，而且還會危害人類的健康和安全。 梅里埃營養(yǎng)科學(xué)對食品中微生物檢測具有多年的行業(yè)檢測具有多年的行業(yè)經(jīng)驗和悠久的歷史，擁有最先進的技術(shù)、設(shè)備及研發(fā)人員，在全球業(yè)內(nèi)被公認是微生物檢測的領(lǐng)頭羊。

梅里埃營養(yǎng)科學(xué)在上海、北京、青島和寧波都建立了符合ISO 17025要求的微生物實驗室，憑借在微生物檢測領(lǐng)域豐富經(jīng)驗，可以依據(jù)中國國家標(biāo)準(zhǔn)及食品行業(yè)公認的國內(nèi)外權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)方法提供多種微生物測試項目，并為客戶提供特定的檢測方法以驗證微生物安全性與產(chǎn)品質(zhì)量。

最專業(yè)的微生物檢測機構(gòu)

檢測能力

檢測方法

- 國內(nèi)外權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)方法： GB, SN, AOAC, ISO, FDA, BAM, USP等
- 快速檢測方法： BAX系統(tǒng)，Vidas系統(tǒng)，實時熒光PCR等

食品科學(xué)中心提供更多微生物服務(wù)：

- 環(huán)境監(jiān)控
- 殺菌工藝驗證
- 挑戰(zhàn)性實驗
- 貨架期研究
- 菌種鑒定
- 能力驗證

梅里埃營養(yǎng)科學(xué)（中國） 諾安實力可

聚焦企業(yè)關(guān)注的風(fēng)險與挑戰(zhàn)，提供最優(yōu)質(zhì)的檢測服務(wù)和質(zhì)量解決方案，與企業(yè)共同保障產(chǎn)品安全。