ISO22000認證所需準備材料?18734859001（全套明細）

（一）企業(yè)基礎(chǔ)資質(zhì)材料

1、營業(yè)執(zhí)照正本或副本復印件（加蓋公章）； 2、法人身份證正反面復印件； 3、生產(chǎn)必備資質(zhì)：食品生產(chǎn)許可證（SC證）、食品經(jīng)營許可證，按行業(yè)對應(yīng)提供； 4、廠區(qū)平面圖、車間布局圖、人流物流走向圖； 5、廠房租賃合同或產(chǎn)權(quán)證明，證明生產(chǎn)場地合法固定。

（二）體系文件資料（審核核心資料）

1、食品安全管理手冊； 2、程序文件（采購管控、不合格品、追溯、內(nèi)審、應(yīng)急等）； 3、作業(yè)指導書（生產(chǎn)工藝、清洗消毒、設(shè)備操作規(guī)程）； 4、HACCP危害分析表、關(guān)鍵控制點清單、限值管控文件； 5、食品安全風險評估報告。

（三）生產(chǎn)運行臺賬記錄

1、原輔料供應(yīng)商資質(zhì)、采購合同、進貨驗收臺賬； 2、原材料檢驗記錄、出廠檢驗記錄、產(chǎn)品留樣記錄； 3、生產(chǎn)加工記錄、生產(chǎn)設(shè)備保養(yǎng)、清洗消毒記錄； 4、生產(chǎn)車間消殺記錄、消殺藥品使用臺賬； 5、水質(zhì)檢測報告、成品第三方檢測報告（有效期內(nèi)）。

（四）人員及管理資料

1、從業(yè)人員健康證（全員在崗人員）； 2、食品安全培訓記錄、培訓簽到表； 3、組織架構(gòu)圖、部門崗位職責； 4、內(nèi)部審核報告、內(nèi)審檢查表； 5、管理評審報告、問題整改閉環(huán)資料。

（五）申報專用資料

1、認證申請表、認證合同書； 2、企業(yè)簡介（生產(chǎn)規(guī)模、工藝流程、產(chǎn)能說明）； 3、企業(yè)無失信、無重大行政處罰承諾書。

（六）補充材料（按需提供）

1、食品包裝材質(zhì)檢測報告； 2、倉儲、冷鏈運輸溫控記錄； 3、廢氣、廢水環(huán)保檢測合規(guī)報告； 4、化驗室儀器校準證書。