中國食品級接觸材料有哪些規定

食品接觸材料即Food Contact Material（簡寫為“FCM”），是指在正常或可預見的使用情況下會與食物接觸的材料。部分或全部部件為食品接觸材料的產品，如電水壺、咖啡機、電飯煲、湯勺、食品包裝袋、食品器皿和用于加工、制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品直接或間接，接觸的材料和制品統稱為食品接觸材料。如今，各國的經濟發展越來越快。對食品的要求也提高了不少，由于食品接觸材料事關食品安全所以各個國家都有其對食品級接觸測試都有著嚴格的規定。我們今天先來看看中國對食品級接觸材料有哪些規定

食品安全國家標準對應的法規編號和名稱如下：

GB 4806.1-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求

 GB 4806.2-2015食品安全國家標準奶嘴

GB 4806.3-2016食品安全國家標準搪瓷制品

GB 4806.4-2016食品安全國家標準陶瓷制品

GB 4806.5-2016食品安全國家標準玻璃制品

GB 4806.6-2016食品安全國家標準食品接觸用塑料樹脂

GB 4806.7-2016食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品

GB 4806.8-2016食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品

GB 4806.9-2016食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品

GB 4806.10-2016食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層

GB 4806.11-2016食品安全國家標準食品接觸用橡膠材料及制品

GB 9685-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準

國內與食品接觸材料衛生標準中規定的檢測項目，總體來講，一般包括以下幾類項目:

1)不同食品模擬液中的蒸發殘渣

2)高錳酸鉀消耗量

3)重金屬(以鉛計)

4)脫色試驗

5)重金屬的溶出試驗:如鉛、鎘、砷、銻、鎳等.

6)有毒有害單體殘留量:如氯乙烯單體、丙烯腈單體等

7)微生物檢測