所有進入北美市場的商用食品設備，以及影響或者可能影響公眾健康的相關設備，均要取得北美食品衛生認證。

在美國，所有食物產業的設備都要符合FDA Food Code。在FDA Food Code里面就有關商業產品的要求是在Chapter 4中的Parts 4-1和 4-2.

NSF的標準就是根據里面的相關要求建立的。NSF標準已被納入美國國家標準協會ANSI，產品如果持有NSF/ANSI的認證，就會被承認符合Parts 4-1和4-2的要求。

ETL Sanitation認證標識得到ANSI認證機構的權威認可，進入北美市場的商用食品設備取得ETL Sanitation標識意味著產品符合NSF/ANSI標準。

ETL Sanitation認證介紹

（一）為什么企業需要ETL Sanitation認證？

• 對于從事食品商業或工業的經營者來說，提前取得設備的衛生認證是非常重要的。這樣可以減少因為設備不合格或重新檢查帶來大量的費用和風險，使經營者在不會因為各種不確定因素而失去市場先機。

• 對于國內商用設備生產廠家來說， 產品進入美國市場提前申請衛生認證可以大大加強了其產品的競爭力。基本所有大買家也會選擇購買市場上已經有相關認證的產品。

（二）食品設備認證的常用標準

NSF/ANSI 2: 食品設備

NSF/ANSI 3: 商用廚房洗滌設備

NSF/ANSI 4: 商用烹飪、再加熱和電動食品儲運設備

NSF/ANSI 5: 熱水器、熱水供應、熱水爐和熱回收設備

NSF/ANSI 6: 配給冷藏設備

NSF/ANSI 7: 商用冷藏和冷凍設備

NSF/ANSI 8: 商用電動食品加工設備

NSF/ANSI 12: 自動制冰設備

NSF/ANSI 13: 食品廢棄物處理裝置和加工設備

NSF/ANSI 18: 手動食品和飲料配給設備

NSF/ANSI 20: 商用散裝牛奶配給設備

NSF/ANSI 21: 食品級塑料容器

NSF/ANSI 25: 食品和飲料販賣機

NSF/ANSI 29: 商用噴霧式洗滌設備清潔劑和化學制劑進料器

NSF/ANSI 35: 用于食品設備表面的高壓裝飾層壓板

NSF/ANSI 37: 食品和食品服務機構入口處風幕機

NSF/ANSI 51: 食品設備材料

NSF/ANSI 52: 輔助地板

NSF/ANSI 59: 移動食品推車

NSF/ANSI 169: 特殊用途的食品設備和裝置

NSF/ANSI 170: 食品設備術語匯編

NSF/ANSI 184: 家用洗碗機

（三）認證的重要性

1、市場準入門檻：北美市場要求相關產品通過北美食品衛生認證。

2、消費者信任背書：認證標志直接傳遞產品質量與安全性，提升品牌溢價。

3、合規避風險：避免因不符合標準導致的法律糾紛或召回風險。

（四）認證申請步驟

1、提交申請：填寫申請表，提供產品資料與技術文件。

2、樣品測試：實驗室對樣品進行嚴格檢測（如化學成分、物理性能）。

3、工廠審查：審核生產環境、工藝流程及質量控制體系。

4、認證通過：獲發證書，需定期監督審核。

（五）認證審核關鍵點

1、材料合規性：確保無有害物質。

2、工藝穩定性：生產流程需可追溯且符合標準要求。

3、文件完整性：技術文件、檢測報告需真實、詳盡。

（六）合規服務

所有進入北美市場的商用食品設備，以及影響或者可能影響公眾健康的相關設備，均要取得北美食品衛生認證。

佳譽檢測作為專業的第三方檢測認證服務機構，擁有專業的檢測技術團隊，配備先進的儀器設備，精通各類法規標準，可為出口北美市場的商用食品設備提供北美食品衛生認證ETL Sanitation認證服務，能夠幫助幫助客戶在國際市場競爭上搶占先機。

除此之外，佳譽檢測還為各類食品接觸材料（如塑料、涂層、金屬、硅膠、玻璃陶瓷搪瓷、竹木、紙和紙板等材質），提供中國、美國、歐盟及其成員國（法國，意大利，德國等）、日本、韓國等國家FCM食品接觸材料檢測服務，確保您的產品符合各國法規要求，聯系我們！