液相色譜儀北京｜食品成分分析

　　南京科捷分析儀器有限公司

　　液相色譜儀北京｜食品成分分析•儀器介紹

　　儀器型號(hào)：LC600高效液相色譜儀

　　儀器廠家：南京科捷

　　儀器組成：P600寶石恒流泵、UV600紫外檢測(cè)器、7725i六通進(jìn)樣閥、進(jìn)口C18柱(150x4.6 5u)、WS600色譜工作站。

　　儀器價(jià)紹：

　　A、LC—P600型高壓恒流泵(液相色譜儀北京｜食品成分分析)

　　基本技術(shù)指標(biāo)：

　　流量范圍：0.001～9.999ml/min以0.001ml/min步長(zhǎng)調(diào)節(jié)流量。

　　流量精確度：RSD≤0.15%(1ml/min)

　　流量準(zhǔn)確度：Ss≤2%(1ml/min水，5～10MPa室溫)

　　最高工作壓力：42MPa(0.001～9.999ml/min)

　　壓力線性和準(zhǔn)確度：顯示壓力誤差≤0.5 MPa(0～42MPa)

　　壓力脈動(dòng)：≤0.2MPa(流量1ml/min,壓力5～10MPa)

　　泵的密封性：壓力為42MPa,時(shí)間為10min,壓力降≤0.5MPa.

　　外型尺寸：450mm×300mm×160mm(長(zhǎng)×寬×高)

　　B、LC—UV600型紫外檢測(cè)器(液相色譜儀北京｜食品成分分析)

　　基本技術(shù)指標(biāo)：

　　波長(zhǎng)范圍：190～600nm

　　光譜帶寬：8nm

　　波長(zhǎng)示值誤差：≤2nm

　　波長(zhǎng)重復(fù)性：≤0.5nm

　　基線噪音(峰-峰值)：≤5×10-5AU(流動(dòng)相甲醇，254nm)

　　基線漂移(峰-峰值)：≤5×10-4AU(流動(dòng)相甲醇，穩(wěn)定后，254nm)

　　最小檢測(cè)量：2×10-8g/ml(萘的甲醇溶液)

　　外形尺寸：450mm×300mm×160mm(長(zhǎng)×寬×高)

　　C、色譜工作站(液相色譜儀北京｜食品成分分析)

　　LC-WS600色譜工作站具有雙重功能：控制LC-600液相色譜系統(tǒng)和色譜數(shù)據(jù)處理。

　　控制功能：通過(guò)和LC-UV600紫外檢測(cè)器之間的RS232通信電纜，在圖形化界面下同時(shí)控制可多達(dá)四臺(tái)的LC-P600的高壓恒流泵及LC-UV100紫外檢測(cè)器，實(shí)現(xiàn)多元高壓梯度洗脫和波長(zhǎng)掃描等功能?？梢燥@示各臺(tái)泵的流量、壓力、分析的時(shí)間曲線和波長(zhǎng)掃描曲線等。

　　色譜數(shù)據(jù)處理：接受LC-UV600紫外檢測(cè)器送來(lái)的數(shù)字信號(hào)，直接進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

　　基本功能為：

　　1、六種定量計(jì)算方法：歸一法、修正歸一法、帶比例因子的修正歸一法、內(nèi)標(biāo)法、外標(biāo)法及指數(shù)計(jì)算法。

　　2、校準(zhǔn)運(yùn)行：能夠?qū)崿F(xiàn)使用多種不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)試樣進(jìn)行校準(zhǔn)，建立樣品濃度──面積校正曲線。

　　3、靈活的峰識(shí)別和處理能力：可以通過(guò)設(shè)置峰處理參數(shù)和時(shí)間程序識(shí)別色譜峰的處理，也可以用人工方式進(jìn)行處理。

　　4、色譜圖形、設(shè)定的定量計(jì)算方式、峰處理參數(shù)及峰鑒定表等可以保存到用戶自命名的文件中。

　　液相色譜儀對(duì)食品成分分析的應(yīng)用范圍

　　食品檢驗(yàn)與分析的內(nèi)容很豐富，而且范圍相當(dāng)廣泛，在各種食品中有許多成分是相同的，有一些成分則是不相同的。南京科捷食品成分分析液相色譜儀主要分析食品中的下列組分：各種營(yíng)養(yǎng)成分分析，食品添加劑、有毒有害物質(zhì)、農(nóng)藥及獸藥殘留、致癌物質(zhì)的檢測(cè)，腐敗變質(zhì)的動(dòng)物性食品及摻假食品的檢驗(yàn)等。

　　液相色譜儀北京｜食品成分分析—保鍵食品中紫丁香成分分析

　　紫丁香甙具有鎮(zhèn)靜安神、擴(kuò)張血管、降低血液粘度、抗疲勞等作用，是多種保健品中的功效成分。目前藥物中紫丁香甙的測(cè)定已有報(bào)道［1，2］，保健品中紫丁香甙的測(cè)定未見(jiàn)報(bào)道，由于保健品中紫丁香甙含量較低，并且成分復(fù)雜，故研究采用高效液相色譜法建立了保健食品中的紫丁香甙測(cè)定方法。

　　原理:

　　樣品經(jīng)前處理后，過(guò)膜進(jìn)樣，利用高效液相色譜柱對(duì)不同的物質(zhì)在流動(dòng)相中的保留時(shí)間不同，以此作為定性依據(jù)，以樣品的濃度為橫坐標(biāo)以樣品的峰面積作為縱坐標(biāo)以此作為定量依據(jù)，計(jì)算其含量。

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