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北京盈盛恒泰科技有限責任公司

檢測認證人脈交流通訊錄

恒溫樣品臺-配套質(zhì)構(gòu)儀使用

  • 這真不是您需要的產(chǎn)品？
  • 品　　牌：
  • 盈盛恒泰
  • 主要規(guī)格：
  • 用　　途：
    • 恒溫樣品臺 它是配套美國FTC質(zhì)構(gòu)儀使用的設備，主要針對于一些隨溫度變化，樣品表面或者內(nèi)部發(fā)生質(zhì)構(gòu)特性變化的食品或化工產(chǎn)品。該設備可根據(jù)樣品需求，調(diào)節(jié)控溫溫度或者控溫時間，具備加熱和制冷的功能。同時通過對被測樣品溫度的控制，再進行質(zhì)構(gòu)測試，對測試結(jié)果進行數(shù)據(jù)分析，可以獲得溫度質(zhì)構(gòu)曲線。 恒溫樣品臺的應用范圍 1、加熱型食品種類：肉制品，焙烤食品，凝膠食品，加熱型乳制品，黃油等； 2、制冷型食品種類：蔬菜冷藏保鮮，糧食冷藏，水果冷藏保鮮，冰激凌，雪糕，凝膠凍力等； 3、化工產(chǎn)品：顆粒物，固體或者半固體，膏狀物等； 4、配合專業(yè)的質(zhì)構(gòu)檢測探頭，可測試指標：硬度，嫩度，破裂力，粘性，脆性，彈性，彈性系數(shù)，內(nèi)聚性，膠黏性，咀嚼性，適口度等。

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