檢測認證人脈交流通訊錄
PriboStripTM蛋（Egg）過敏原快速檢測試紙條
- 本產品利用免疫層析方法 ，為一款方便且快速的檢測產品 ，檢測速度快、專一性及準確度高。對于降低食物過敏最好的方式 ，就是避免攝食含有過敏原的食物。本產品不僅能檢測出食品中微量的雞蛋過敏原 ，也可運用于食品加工過程的質量管控 ，如進料、生產過程及成品檢測。而對食品過敏原的監控 ，已成為各國食品安全管理機構愈趨重視的品項。
檢測原理：
反應區上包被有 T ，C 線 ，C 線為質控線 ，T 線為抗雞卵清白蛋白(Ovalbumin)單克隆抗體 1（Ab-1），反應管中為抗體2與膠體金的結合物（Ab-2-Gdd）。當樣本中含有目標蛋白時 ，Ab-2 與膠體金的結合物會與目標蛋白特異性結合，一起層析至T線時，目標蛋白上的另一位點又會與Ab-1特異性結合 ，進而顯示出一條紅線。
靈敏度：
本產品以全蛋蛋白提取物（或者卵清白蛋白）為標準品，靈敏度為 0.1 mg/kg。
環境檢測靈敏度為 0.05 μg/100 cm2。
提示：檢出限 =靈敏度 ×稀釋倍數。
專一性：
本產品與鴨蛋、 甲殼類、魚類、杏仁、蕎麥、牛奶、大豆、麥麩及花生皆無交叉反應。
本產品與鵪鶉蛋有高交叉反應。
本產品與雞蛋蛋黃有交叉反應。
【使用范圍】
- 檢測未知成分或標示不清的加工食品 ，作為雞蛋過敏族群監控食品的工具。
- 食品加工廠質量管控之工具 ，如進料、食品加工過程及成品檢測。
- 素食食品檢測。
青島普瑞邦生物科技有限公司
李女士
- 地址：
- 山東省青島市高新區廣博路17號MAX商務紅灣21號樓101室
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