酵母浸粉（培養基原料）：酵母浸粉又稱酵母粉、酵母提取物，此酵母浸粉源自西班牙進口，質量同OXOID LP0021酵母浸粉，是采用新鮮酵母經酵母自溶、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色干燥粉末。有酵母自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色。酵母浸粉吸濕性，請放陰涼干燥處保存。酵母浸粉當中含有氨基酸類、肽類、水溶性維生素、及酵母多糖、酵母核酸組成的一種混合物，酵母浸粉當中含有豐富的B族維生素和各種氨基酸。核苷酸類、有機酸類、礦物質類及維生素類的水溶性物質。在當中它起的主要作用是補充氮源和提供細菌生長的各種維生素及氨基酸。酵母浸粉主要用于微生物培養基制備的基礎原材料以及生物制藥發酵原料。一般的用量為0.2%～0.5%。
酵母浸粉（培養基原料）：酵母浸粉（Yeast Extract）是酵母經過自溶、濃縮的水溶性部分。它當中含有豐富的B族維生素、各種氨基酸以及其它生長因子。酵母浸粉被用在許多微生物培養基制劑作為優良的增長源。酵母浸粉被認為是一種非動物產品，被廣泛用于細菌、真菌、哺乳動物和昆蟲細胞培養多個領域。
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