一、快速質構儀結構特點
①檢測范圍：0-20kg；
②測試結果顯示精度：0.01g；
③測試速度：0.01~25mm/s；
④精度：優于0.1%；
⑤位移精度：0.01mm；
⑥測試臂移動距離：100mm；
⑦數據采集率：不低于300組/秒，每組4個通道同時讀取。
⑧測試方法：單次測試、重復測試，全質構測試等，數據分析時不需另外撰寫分析程序，軟件即可自動計算結果。
力量感應元：1kg、5kg、10kg、20kg可選。
可根據用戶需求提供升級產品配置。
產品功能：可做壓縮測試、穿刺測試、剪切測試、粘性測試、延展測試、凝膠測試。
測試指標：肉嫩度、果蔬硬度、凝膠強度、硬度、脆性、彈性、粘性、咀嚼性、回復性、堅實度、成熟度、纖維強度等。
應用方向：凝膠領域、果蔬、米制品、乳制品、谷物、休閑食品、石油化工領域、日化與個人護理產品、醫藥器械等
二、快速質構儀設備特點：
1.改變傳統設備測試方法，通過腳踏觸點方式控制機械臂伸縮，提高測試效率。
2.感應器夾塊可以固定感應器，還可以安裝更換探頭。
3.中心孔螺絲安裝，懸臂傳感器、測量頭，可任意水平方向旋轉。
4.機械臂和圓管支架通過焊接板螺絲固定，拆卸方便。
5.圓管支架和殼體為焊接一體機，穩定性優越。