檢測認證人脈交流通訊錄
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面筋是植物性蛋白質,由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成,可通過手洗面團獲得。手洗面團,首先得將面粉加水揉混成團,然后再加鹽洗去淀粉和其他雜質,剩下的即是面筋。利用面筋測定儀可以代替手洗法獲得面筋,并測定面筋含量、面筋指數、面筋持水率等指標。面筋測定儀由面筋洗滌儀、面筋指數測定儀和烘干儀三部分組成,采用微電腦控制,一鍵完成測試過程,測定過程輕松、簡便、快速,是理想的面粉質量檢測儀器。托普云農供應有單頭和雙頭兩種型號的面筋儀,既可測定干面筋,又可測定濕面筋。
儀器特點:
單頭面筋儀由單頭面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三臺獨立儀器組成。
1、采用微電腦控制,一鍵完成測試過程,無需人員看守。
2、面板人性化,簡潔大方,觸摸式按鍵,使用壽命長。
3、儀器無噪音,免維護,外觀精美,數據更精確。
技術參數:
攪拌器轉速:120r/min±2r/min
細洗滌網規格:篩孔為80μm(200目)金屬篩
細洗滌網規格:篩孔為80μm(26目)不銹鋼金屬篩
洗滌液流量:50ml/min~56ml/min
和面時間:1s~59s(數據可調,每1s起調)
洗滌時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)
離心時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數顯可調)
離心轉速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可調)
離心篩盒:孔徑為500μm
離心加速度:2000g
產品詳情:
面筋測定儀http://www.grain17.com/yq_class/yq_259_1.html
糧油儀器網http://www.grain17.com/
浙江托普云農科技股份有限公司
周藍艦
- 地址:
- 杭州市拱墅區祥園路中國(杭州)智慧信息產業園3號樓11-12樓
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