從國內外福建溫室大棚控制技術的發展來看，控制技術經歷了三個發展階段：

  一、手動控制

  這是在福建溫室大棚技術發展初期所采取的控制手段，其時并沒有真正意義上的控制系統及執行機構。種植者既是溫室大棚環境的傳感器，又是對作物進行管理的執行機構，他們是環境控制的核心。通過觀察溫室內外的氣候條件和觀察作物生長情況，通過長期積累的經驗和直覺估計和判斷手動調節溫室環境。種植者采用手動控制，對作物生長的響應是直接，較快速和較有效的。它符合傳統的農業生產規則。但是，這種控制方式勞動生產率低，不適合工廠化農業生產的需要，對種植者的質量要求很高。

  二、自動控制

  控制系統要求種植者輸入溫室作物生長所需的環境目標參數，計算機將傳感器的實際測量值與先前設定的目標值進行比較，以決定溫室大棚環境因子的控制過程，控制相應機構進行加熱、降溫和通風等動作。計算機控制的溫室控制技術實現了生產自動化，適用于大規模生產，提高了勞動生產率。通過改變溫室溫室環境設定目標值，可以自動進行環境氣候調節，但這種控制方法難以及時應對作物生長狀況的變化，難以干預作物生長的內在規律。目前我國絕大部分自主開發的大型現代化溫室大棚及引進的國外設備都屬于這種控制方式。

  三、智能化控制

  這是基于溫室的自動控制技術和生產實踐。通過總結和收集農業知識，技術和各種實驗數據，建立專家系統，建立植物生長數學模型作為理論基礎，研究和開發專家控制系統技術，以適應不同作物生長。福建溫室大棚控制技術沿著手動、自動、智能化控制的發展進程，向著越來越先進、功能越來越完備的方向發展。由此可見，溫室大棚環境控制朝著基于作物生長模型、溫室大棚綜合環境因子分析模型和農業專家系統的信息自動采集及智能控制趨勢發展。