檢測認證人脈交流通訊錄
- MSTD-XG病害肉快速檢測儀
一、 產品簡介
MSTD-XG 病害肉快速檢測儀主要用于各種新鮮或冷凍肉品中病害肉、揮發性鹽基氮、組胺、吊白塊、亞硝酸鹽和硼砂 瘦肉精等的快速定量測定。
二、 產品詳細介紹
【產品概述】
“病害肉速測儀”項目為福建省科技廳資助，由廈門大學與廈門斯坦道生物科技有限公司合作開發，已獲得國家發明專利保護并于2006年通過了福建省科技廳成果鑒定，產品通過福建省技術監督局、廈門出入境檢驗檢疫局等單位檢測。
該儀器是國內首創快速定量的病害肉快速檢測儀，可現場快速定量檢測豬肉是否為病死豬肉、銷售正常豬肉的新鮮度、細菌毒素含量，避免導致群體性急性食物中毒事件的發生。
該儀器也適合牛肉、羊肉、雞鴨肉等肉類以及水產品的相關項目檢測。
【檢測項目】
病害肉、組胺、揮發性鹽基氮、吊白塊、亞硝酸鹽和硼砂等
【適用樣品】
豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉及水產品等
【檢測條件】
適用于非專業人員加工或交易現場快速檢測，無須特殊實驗條件
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