食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，也越來越成為食品安全中最受關(guān)注的焦點。合法使用食品添加劑，可以在確保食品安全的前提下，有效改善食品質(zhì)量、檔次和色、香、味，延長食品原料乃至成品的保質(zhì)保鮮期，順暢食品加工工藝，甚至提高食品的營養(yǎng)價值。違規(guī)濫用食品添加劑或使用那些未經(jīng)法律許可的物質(zhì)，都會對人類健康和安全帶來嚴重影響。《中華人民共和國食品安全法》明確規(guī)定要按照食品安全標準使用添加劑，禁止使用標準規(guī)定以外的物質(zhì)。
由于科技水平及生活習(xí)慣的差異，各國批準使用的食品添加劑品種、限量要求也不盡相同。因此在國際貿(mào)易過程中，企業(yè)必須嚴格遵守本國和進口國相關(guān)標準和法規(guī)，保障貿(mào)易的順利進行，保證各國人民的食品安全。
SGS為食品生產(chǎn)及貿(mào)易企業(yè)提供以下測試和咨詢服務(wù)：
食品中添加劑
防腐劑：山梨酸（鉀）、苯甲酸（鈉）、丙酸鹽、脫氫乙酸等；
甜味劑：安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精鈉、甜蜜素、紐甜等；
抗氧化劑：BHA、BHT、TBHQ、PG等；
著色劑：葉黃素、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、二氧化鈦等；
漂白劑：亞硫酸鹽
其他：多聚磷酸鹽、亞硝酸鹽、硝酸鹽、硫酸鋁鉀（明礬）、檸檬酸等
食品中非食用違禁物質(zhì)
溴酸鉀、吊白塊、富馬酸二甲
鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、萊克多巴胺
蘇丹紅、紅色2G、酸性橙、羅丹明B對位紅
三聚氰胺、三聚氰酸及其相似體等；
甲醛
皮革水解蛋白
硫化物
硫氰酸鹽
硼酸等
SGS食品添加劑測試依據(jù)
中國國家標準
美國FDA標準
AOAC方法
儀器方法
檢測實驗室資質(zhì)
通過國家實驗室認可（CNAS，等同于ISO17025）及CMA認證
服務(wù)特色
專業(yè)-權(quán)威機構(gòu)，國際化運作
高效-通常實驗會在5-7各工作日完成，一些項目可以提供加急服務(wù)
靈活-以客戶為導(dǎo)向，提供客戶標準（方法）測試

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