“有機(jī)”指一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。‌這種生產(chǎn)方式強(qiáng)調(diào)不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、‌化肥、‌生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、‌飼料添加劑等物質(zhì)，‌而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，‌采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，‌以維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。‌有機(jī)農(nóng)業(yè)還要求種植基地?zé)o重金屬和農(nóng)殘等有害物質(zhì)污染，‌種子必須使用非基因工程產(chǎn)物，并且在生產(chǎn)、‌加工、‌貯藏、‌運(yùn)輸、‌包裝、‌標(biāo)識(shí)、‌銷售等全過程都有一整套嚴(yán)格規(guī)范的管理要求。有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的好處

001強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，與guoji市場(chǎng)接軌有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是guoji上廣泛認(rèn)可的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，通過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，使產(chǎn)品達(dá)到了guoji認(rèn)可的各項(xiàng)指標(biāo)，獲得了guoji市場(chǎng)的“通行證”，有利于產(chǎn)品進(jìn)入guoji市場(chǎng)進(jìn)行公平競(jìng)爭(zhēng)。02高產(chǎn)品質(zhì)量，明確產(chǎn)品檔次由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的安全、營(yíng)養(yǎng)、口味，所以很受歡迎，通過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，使農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)影響產(chǎn)品品質(zhì)的各種因素與各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行持續(xù)有效的控制，并且通過檢測(cè)，明確有機(jī)含量，向消費(fèi)者證明其是獲得認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品。

03提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益有機(jī)食品比普通食品的價(jià)格一般高出30%～80%，有些品種，例如有機(jī)蔬菜的價(jià)格為普通蔬菜的3～8倍。

04規(guī)范企業(yè)行為，實(shí)現(xiàn)管理法制化中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平相對(duì)較低，通過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，使農(nóng)業(yè)企業(yè)的種、養(yǎng)、加工等行為得到規(guī)范，同時(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理手段促使管理轉(zhuǎn)向“法制化”，明確管理職責(zé)和工作程序，使各項(xiàng)工作有章可循，提高了員工隊(duì)伍的素質(zhì)。05促使農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)形成良性循環(huán)開展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，可以幫助解決農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)所帶來的嚴(yán)重的環(huán)境污染問題，使農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境的質(zhì)量都得到改善，使企業(yè)走上持續(xù)發(fā)展的道路。

有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的流程1、申請(qǐng)：申請(qǐng)人向分中心提出正式申請(qǐng)，領(lǐng)取《有機(jī)食品認(rèn)證申請(qǐng)表》和交納申請(qǐng)費(fèi)。2、預(yù)審并制定初步的檢查計(jì)劃：分中心對(duì)申請(qǐng)人預(yù)審，認(rèn)證中心根據(jù)分中心提供的項(xiàng)目情況，估算檢查時(shí)間，制定初步檢查計(jì)劃和估算認(rèn)證費(fèi)用

3、簽訂有機(jī)食品認(rèn)證檢查合同：申請(qǐng)人確認(rèn)《受理通知書》后，與認(rèn)證中心簽訂《檢查合同》。 初審：分中心對(duì)申請(qǐng)者材料進(jìn)行初審，對(duì)申請(qǐng)者進(jìn)行綜合審查。

4、實(shí)地檢查評(píng)估：認(rèn)證中心在確認(rèn)申請(qǐng)者交納頒證所需的各項(xiàng)費(fèi)用后，派出有資質(zhì)的檢查員進(jìn)行實(shí)地檢查評(píng)估。

5、編寫檢查報(bào)告：檢查員完成檢查后，按認(rèn)證中心要求編寫檢查報(bào)告。

6、綜合審查評(píng)估意見：認(rèn)證中心根據(jù)申請(qǐng)人提供的申請(qǐng)表、調(diào)查表等相關(guān)材料以及檢查員的檢查報(bào)告和樣品檢驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)行綜合審查評(píng)估，編制頒證評(píng)估表。

有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證費(fèi)用由基礎(chǔ)認(rèn)證費(fèi)、檢測(cè)費(fèi)、標(biāo)志與證書費(fèi)、年度維持費(fèi)四大類構(gòu)成，不同機(jī)構(gòu)、規(guī)模、產(chǎn)品類型差異較大。
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