檢測認證人脈交流通訊錄
歐洲標準EN 648:2018 食品接觸熒光增白紙和紙板色牢度
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對應法規：檢測
CNAS認可項目：是 歐洲標準化委員會針對食品接觸熒光增白紙和紙板色牢度測定發布EN 648:2018，存在沖突的國家標準最遲應于2019年5月撤銷。
2018年11月，歐洲標準化委員會（CEN）發布EN 648:2018“擬與食品接觸的紙和紙板——熒光增白紙和紙板色牢度測定”。
此項新標準取代了EN 648:2006，并納入數項重要變更，其中包括：
修訂和擴大食品接觸紙的范圍
（未染色）玻璃纖維紙的新定義
以“堿性鹽溶液”取代“唾液模擬物”作為模擬物
將測試條件的數量從兩種（A和B）擴大到四種（A到D）
根據新標準，存在沖突的國家標準最遲于2019年5月撤銷。
表1總結了EN 648:2018的要點及其與EN 648:2006的比較。
EN 648“擬與食品接觸的紙和紙板—熒光增白紙和紙板色牢度測定”
版本
2018
2006
范圍
• 食品接觸熒光增白紙和紙板檢測
• 使用四種測試條件（A至D）進行長時間持續接觸、中等時長持續接觸、短時接觸和熱接觸測試
• 規定大型樣本測試條件（附錄A）
• --食品接觸熒光增白紙和紙板檢測
• 使用四個測試條件（A和B）進行長時間和短時食品接觸應用測試
試劑
堿性鹽溶液
唾液溶液
測試條件
測試條件A-長時間接觸：
(23 ± 2) °C持續接觸24 小時
測試條件A-長時間接觸：
(23 ± 2) °C持續接觸24 小時
測試條件B-中等時長持續接觸：
(23 ± 2) °C持續接觸4小時
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測試條件C-短時接觸：
(23 ± 2) °C 持續接觸10分鐘
測試條件B-短時接觸：
(23 ± 2) °C持續接觸10分鐘
測試條件D-熱接觸：
(120 ± 3) °C 于油中浸泡0.5小時，針對高脂肪含量食品
(90 ± 3) °C于水中浸泡0.5小時，針對高水分含量食品
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未染色玻璃纖維紙
新定義納入pH值9.0至9.5（ISO 6588-2）作為條件之一
定義納入10分鐘內毛細上升190納米到210納米（ISO 8787）作為條件之一。
評估
紫外線燈
紫外線燈
備注
• 測試條件A涵蓋測試條件B和C，以及
• 長時間持續熱接觸測試由測試條件A和測試條件D涵蓋
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生效日期
存在沖突的國家標準最遲于2019年5月撤銷
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