土壤酶活性(soil enzyme activity)是由生物體產(chǎn)生的，具有高度催化作用的一類蛋白質(zhì)。它在接近常溫、常壓和中等酸度的條件下，大大加速生物化學(xué)反應(yīng)的速度，并且具有突出的專一性。

    土壤酶是存在于土壤中各酶類的總稱，是土壤的組成成分之一。土壤酶活性包括已積累于土壤中的酶活性，也包括正在增殖的微生物向土壤釋放的酶活性。它主要來源于土壤中動物、植物根系和微生物的細胞分泌物以及殘體的分解物。

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