樹脂是指以低相對分子質量的單體及其他起始物為主要原料，通過加成聚合、縮合聚合、微生物發酵聚合等聚合反應合成的大分子物質以及化學改性的天然大分子物質，又稱聚合物。受熱后有軟化或熔融范圍，軟化時在外力作用下有流動傾向，常溫下是固態、半固態，有時也可以是液態的有機聚合物。

塑料是指以樹脂（或在加工過程中用單體直接聚合）為主要成分，以增塑劑、填充劑、潤滑劑、著色劑等添加劑為輔助成分，在加工過程中能流動成型的材料。

生產食品接觸用塑料樹脂的原料應能確保塑料制品在正常及預期使用條件下不會對人體健康產生危害。允許使用的樹脂應符合GB4806.6附錄A及相關公告的規定。

適用范圍：適用于制作食品接觸用塑料材料及制品的樹脂及樹脂共混物，包括未經硫化的熱塑性彈性體樹脂及其共混物。  

檢測項目：原料要求、感官、浸泡液、遷移試驗、添加劑、標簽標識等。

產品標準：GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 塑料樹脂制品。

部分允許使用的塑料樹脂及要求

(3R)-3-羥基丁酸與4-羥基丁酸共聚物（生產的塑料材料或制品不得用于接觸含乙醇食品;使用溫度不得高于100℃）、1,1,1,2,2,3,3-七氟-3-[(三氟乙烯基)氧]丙烷與四氟乙烯的聚合物、1,12-十二烷二酸與1,6-己二胺的聚合物(聚十二烷二酰己二胺,聚酰胺612)、1,12-十二烷二酸與對苯二甲酸和1,4-丁二醇的聚合物、1,1-二氯乙烯與丙烯酸甲酯的聚合物、1,3,5-三氧環己烷與1,3-二氧環戊烷的聚合物（使用溫度不得高于121℃）、1,3-丙二醇與對苯二甲酸的聚合物、1,3-二氧雜環庚烷與1,3,5-三氧雜環己烷的聚合物（使用溫度不得高于121℃）、1,4-苯二甲酸與己二酸和1,6-己二胺的聚合物(聚酰胺66T)。