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類別
檢測項目
常規營養成分
蛋白質、脂肪、維生素B2、維生素B6
糖類
總糖、蔗糖、還原糖等
其他
水分、氯化鈉、灰分、總酸、總糖、酸度、可溶性固形物、揮發性鹽基氮、氯、
酒精度、氨基酸態氮、酸值(酸度、酸價)、過氧化值、羰基價、磷
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