檢測認證人脈交流通訊錄
小麥粉饅頭檢測
這真不是您需要的服務？
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對應法規：國標、GB、GB/T等吧
CNAS認可項目：是 國聯質檢http://www.xaunqd.com/（股票代碼：837554）國家法定第三方檢測機構,【免費檢測熱線:400-878-9096】！
檢測概述制作饅頭所需的原料為面粉、發酵粉、（糖，極少使用）、水、堿、（青紅絲）。營養強化主要有強化蛋白質、氨基酸、維生素、纖維素、礦物質等。隨著“染色饅頭”的出現，人們對市場上饅頭的質量問題束手無策，被查出的添加劑、防腐劑等等一系列對人體有害的物質讓人們不得不對饅頭提高警惕。
檢測項目及依據標準
檢測項目 依據標準
感官質量要求
GB/T21118-2007(4.2)
PH
GB/T21118-2007(附錄B)
水分
GB/T21118-2007(附錄C)
總砷
GB/T5009.11-2003
鉛
GB5009.12-2010
大腸菌群
GB4789.1-2010、GB4789.3-2010
霉菌計數
GB4789.15-2010、GB4789.1-2010
沙門氏菌
GB4789.4-2010、GB4789.1-2010
志賀細菌
GB4789.5-2012、GB4789.1-2010
金黃色葡萄球菌
GB4789.10-2010、GB4789.1-2010
