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石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院

檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄
  • 儀器名稱：物性測(cè)試儀
  • 價(jià)格型號(hào)：TA-X2i型
  • 儀器分類：物理性能測(cè)試儀器
  • 應(yīng)用領(lǐng)域：農(nóng)林牧漁;食品飲料
  • 所屬單位：石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院
  • 所在地點(diǎn)：石家莊市勝利北街479號(hào)
  • 產(chǎn)　　地：英國(guó)
  • 產(chǎn)　　商：STABLE MICRO SYSTEMS公司
  • 價(jià)　　值：380900 元/臺(tái)
  • 購(gòu)置日期：2003-08-01

功能及用途

 

用于檢測(cè)食品的物性結(jié)構(gòu)，主要檢測(cè)指標(biāo)：硬度、脆性、膠粘性、粘牙性、回復(fù)性、彈性、凝膠強(qiáng)度等，模擬人工感官評(píng)價(jià)食品特性

 

主要技術(shù)指標(biāo)

 

測(cè)方法符合AACC、AOAC等標(biāo)準(zhǔn)。測(cè)定方式：下壓、拉伸；Load cell：25kg(0.1g)；升降臂移動(dòng)速度：0.1～20mm/sec，移動(dòng)全距：0.01～295mm；次料擷取速度：25～500pps

石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院



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