功能及用途
用于檢測(cè)谷物中α-淀粉酶和真菌酶的活性,是食品加工和糧食用途的重要參數(shù)
主要技術(shù)指標(biāo)
全自動(dòng)雙試樣測(cè)定,可自動(dòng)測(cè)定小麥和黑麥中的α-淀粉酶和真菌酶的活性,具海拔高度自動(dòng)修正,標(biāo)準(zhǔn)水分換算等功能,符合AACC 56—81B,ICC107/1,GB/T14608-93,SB/T10248-95等標(biāo)準(zhǔn)。
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