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除味劑成分分析——配方還原
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- 除味劑的除味原理是存在于高濕度（95-100%）空氣或水中的惡臭粒子被水分子被膜所包圍著，此時脫臭必須破壞水分子的被膜，在將其惡臭粒子捕捉，而干濕的油性粒粒子用于此則效果不佳，脫臭液為天然植物提取液，縮氨酸與酵素成分的復合體，為生物觸酶系統。 化學除味劑化學除味劑是利用氧化、還原分解、中和反應、加成反應、縮合反應、離子交換反應等將產生的異味物質變為無異味物質從而消除異味。 1.氧化除味劑 NaClO、氯氣等氧化劑將異味中的有機硫和有機胺類等物質氧化成氣味較輕或溶解度較高的化合物，然后酸、堿吸收凈化。 2.鹽類化合物 使用鹽類化合物作為除味劑，例如二價鐵離子和抗壞血酸在一起抑制氧化，與氨、硫醇等異味物質反應使之變成無異味物質；三價鐵衍生物、金屬絡合物的配位體與硫醇或硫發生置換反應，將異味物質轉化為無異味物質。 3.酸、堿制劑 使用酸類或者堿類物質作為除味劑，例如氧化鋅與硫化氫發生非催化氣固兩相反應，可以去除空氣中的硫化氫氣體；黃酮與單寧酸等木材精油成分通過包合作用、中和作用、加成反應去除異味物質。 除味劑成分檢測與配方還原 成分檢測： 1.測試要求：樣品100-200g 2.測試周期：7-10個工作日 3.測試儀器： 核磁測試：NMR 光譜測試：FTIR、Micro-FTIR、EDXRF、WDXRF、XRD、ICP 色譜測試：GC、HPLC、GPC、IC 質譜測試：MS、GC-MS、LC-MS、PY-GC-MS 電鏡測試：TEM、SEM、SEM-EDS 熱譜測試：DSC、TGA、DMA、DSC-TGA 配方還原：在成分檢測的基礎上，檢測出配方的成分與具體含量，配制出與原樣相同的產品，然后做成小樣給顧客進行試樣生產，直到生產成功。在以后的生產過程中出現配方的問題時，我們的售后工作會保障產品的檢查。
